Fasulye Günü

Fasulye dünya çapında yaygın bir besindir ve iyi bir nedenden dolayı: lif, protein açısından zengindir ve lezzetli olabilirler. Fasulyeleri sadece chili con carne veya kuru fasülyelerin bir bileşeni olarak düşünebilirsiniz, ancak bunlar bu uygulamalarla sınırlı değildir – Japonya’da, örneğin, kırmızı fasulye tatlılarda yaygın olarak kullanılmaktadır.

Ayrıca kırmızı fasulye veya maş fasulyesi içeren çeşitli Çin tatlıları da vardır. Tabii ki, hem taze (edamame olarak) hem de soya sosundan miso’ya kadar çeşitli sos ve çeşnilerde kullanılan soya fasulyesi ve Güneydoğu Asya ve kuzeydoğu Hindistan’da bulunan çeşitli fermente çeşniler hariç.

Tempeh ve tofu da soya fasulyesinden yapılır ve bu da dünya çapında çeşitli mutfaklara ne kadar çok yönlü ve temel fasülyelerin olduğunu gösterir. Bu yüzden, güzel bir buharlı biber veya Japon tatlısıyla iç içe olsanız da, mütevazı fasulyeleri kutlamanın çeşitli yolları vardır.

Fasulye Günü Tarihi
Gün, bezelye bitkileri yetiştirme deneyleri modern genetiğin temelini oluşturan genetikçi Gregor Mendel’in ölümünü anıyor. Bulduğumuz kadarıyla, Paula Bowen’in Bean Day’in yaratıcısı olduğu anlaşılıyor.

Ana nedenleri, Bean Günü’nün tipik olarak kutlandığı zaman boyunca kutlanacak pek çok tatil olmamasıydı. Ayrıca dünyanın Mr. Bean’i onurlandırmak için bir güne ihtiyacı olduğunu düşünüyordu. Babası bir pinto fasulye çiftçisiydi, bu yüzden genel olarak fasulyeye oldukça aşinaydı ve şüphesiz üzerlerinde yetiştirildi. Fasulye dünyadaki birçok mutfakta da sağlıklı ve yaygındır, bu yüzden kutlamalarına adanmış bir gün olduğu için hiç şaşırmadık.

Elektronik tebrik kartı web sitelerinin Bean Day’e çok sayıda referansı var gibi görünüyor, ancak bunun aslında e-kart şirketlerinin Bean Day’i gerçekten icat ettikleri anlamına mı geldiklerinden mi yoksa yeni yararlanma konusunda en etkili olup olmadıklarından emin değiliz. Küçük bir şey olsa da – fasulyeden nefret ediyorsanız ve Bean Günü’nde onlarla ilgili bir şey yapmak istemiyorsanız, yine de olayı işaretlemek için arkadaşlarınıza tebrik kartları gönderebilirsiniz. Bazı insanlar bunun aslında ‘Ulusal Fasulye Günü’ olarak adlandırıldığını düşünüyor, ancak böyle bir gün için kongre kaydı veya başkanlık ilanı yok. Bu nedenle, bunun resmi olarak tanınan bir fırsat olmadığını varsaymak güvenlidir.

Fasulye Günü nasıl kutlanır
Fasulye en çok yönlü gıda maddelerinden biridir. Fasulye Günü’nü kutlamak için en iyi gün, tüm gün yemeklerinizde, özellikle de mutlaka beklemeyeceğiniz yerlerde fasulye kullanmaktır. Güne, kuru fasulye ve tost ekmeği içeren geleneksel tam İngiliz kahvaltısı ile başlayın, ardından sıradan bir öğle yemeği ve ardından kırmızı fasulye dondurma veya kırmızı fasulye mochi ile başlayın ve akşam yemeği için fasulye içeren bir yemek hazırlayın – biber , siyah fasulye ve pirinç, beyaz fasulye çorbası, Kuzey Hindistan rajma veya başka bir fasulye uzmanlığı.

Fasulye Günü’nü kutlamanızı teşvik etmek istediğimiz için, yaratıcılığınızı karıştırmanıza yardımcı olacak bir fasulye tarifi ekliyoruz. Olan, Güney Hindistan’ın Kerala eyaletinden gelen geleneksel hafif baharatlı vejetaryen köri ve sadece fasulye değil, aynı zamanda hindistancevizi sütü ve balkabağını da içeriyor. Pirinç veya hatta rotis ile kendi başına olabilir, ancak daha büyük bir yemeğin parçası olarak eşit derecede lezzetlidir. İşte tarif, aslında yapmak gerçekten basit:

  • 1/2 su bardağı kurutulmuş kırmızı börülce (veya diğer kırmızı fasulye – barbunyayı kullanamamanızın bir nedeni yoktur), gece boyunca suya batırılmış
  • 3 su bardağı ince hindistan cevizi sütü
  • 1/2 su bardağı kalın hindistan cevizi sütü
  • 2 yeşil biber, yarık
  • 1/4 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 inç küpler halinde kesilmiş 2 bardak kabak
  • 1 çay kaşığı yağ
  • 1/2 çay kaşığı hardal tohumu
  • 6 dilimlenmiş arpacık soğanı
  • 6 köri yaprağı (onları bir Hint bakkalında bulabilirsin ya da eğer gerekirse dışarıda bırakamazsan)

Fasulyeleri yeşil biber, kimyon ve tuz ile ince hindistan cevizi sütünde 25-30 dakika (yumuşak olana kadar) orta bir tencerede pişirin. Balkabağını ekleyin ve beş dakika daha pişirin, sonra kalın hindistancevizi sütünü karıştırın, ocaktan alın ve bir kenara koyun. Yağı küçük bir tavada ısıtın ve hardal tohumlarını ekleyin. Mutfağınızda patlamaya, sıçramaya ve uçmaya başladıklarında, arpacık soğanlarını ve köri yapraklarını ekleyin. Açık kahverengi olana kadar kızartın. Kabak çekirdeği köri ile terbiyeli yağı karıştırın ve yemeye hazır. Fasulye günün kutlu olsun!

  • 00

    günler

  • 00

    saatler

  • 00

    dakikalar

  • 00

    saniyeler

Tarih

Oca 06 2021 - Oca 07 2021

Zaman

1:00 am - 1:00 am
Kategori

Next Event

  • Kuş Günü
  • Tarih
    Oca 05 2021 - Oca 06 2021
  • Zaman
    1:00 am - 1:00 am
Ağustos

Eylül 2020

Ekim
Pzt
Sal
Çar
Per
Cum
Cmt
Paz
31
1
2
3
4
5
6
Etkinlikler için Eylül

1st

Etkinlik Yok
Etkinlikler için Eylül

2nd

Etkinlik Yok
Etkinlikler için Eylül

3rd

Etkinlik Yok
Etkinlikler için Eylül

4th

Etkinlik Yok
Etkinlikler için Eylül

5th

Etkinlik Yok
Etkinlikler için Eylül

6th

Etkinlik Yok
7
8
9
10
11
12
13
Etkinlikler için Eylül

7th

Etkinlik Yok
Etkinlikler için Eylül

8th

Etkinlik Yok
Etkinlikler için Eylül

9th

Etkinlik Yok
Etkinlikler için Eylül

10th

Etkinlik Yok
Etkinlikler için Eylül

11th

Etkinlik Yok
Etkinlikler için Eylül

12th

Etkinlik Yok
Etkinlikler için Eylül

13th

Etkinlik Yok
14
15
16
17
18
19
20
Etkinlikler için Eylül

14th

Etkinlik Yok
Etkinlikler için Eylül

15th

Etkinlik Yok
Etkinlikler için Eylül

16th

Etkinlik Yok
Etkinlikler için Eylül

17th

Etkinlik Yok
Etkinlikler için Eylül

18th

Etkinlik Yok
Etkinlikler için Eylül

19th

Etkinlik Yok
Etkinlikler için Eylül

20th

Etkinlik Yok
21
22
23
24
25
26
27
Etkinlikler için Eylül

21st

Etkinlik Yok
Etkinlikler için Eylül

22nd

Etkinlik Yok
Etkinlikler için Eylül

23rd

Etkinlik Yok
Etkinlikler için Eylül

24th

Etkinlik Yok
Etkinlikler için Eylül

25th

Etkinlik Yok
Etkinlikler için Eylül

26th

Etkinlik Yok
Etkinlikler için Eylül

27th

Etkinlik Yok
28
29
30
1
2
3
4
Etkinlikler için Eylül

28th

Etkinlik Yok
Etkinlikler için Eylül

29th

Etkinlik Yok
Etkinlikler için Eylül

30th

Etkinlik Yok

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir