Krema Dolgulu Çikolatalar Günü

14-15 Şubat Tarihleri arası Krem Dolgulu Çikolatalar Günüdür.

Çikolataların tutkuları şımartmaları için sayısız yol var, ama aramızda kalpleri krem ​​dolgulu çikolatalar için özel bir yere sahip olanlar var ve bu insanlar düşünülerek Krem Dolgulu Çikolata Günü oluşturuldu.

Çikolatanın dış katmanına yapışarak o tatlı kremsiye dokusunu hissetmekten öte bir şey var. Krem dolgunun dilinizde erimesi; bu lezzet başka hiçbir şey ile karşılaştırılamaz! Çilek, karamela veya nane şekeri olsun hiçbiri bu kadar tatminkar olamaz. Peki bu en lezzetli günleri kutlamamanın bir nedeni var mı? Biz düşündük.

Krema Dolgulu Çikolatalar Günü

Krema dolgulu çikolata konsepti aslında 17. yüzyılda Marshal du Pessis-Praslin adında bir şeker sanayicisi tarafından yapılan ilk, basit pralinlere dayanıyordu. O zamanlar, kakao (ve dolayısıyla çikolata) Avrupa’da relatibal olarak bilinmiyordu ve bu nedenle günün pralinleri çoğunlukla sadece bir karmelize şeker tabakasında kaplanmış fındıklardı. Yeni dünyadaki birçok yeni içerik nedeniyle, yavaş ama emin adımlarla pralinler yıllar geçtikçe gelişmeye ve daha yaratıcı ve süslü olmaya başladı. Bugün bildiğimiz ilk krem ​​dolu çikolatalar, 1912’de Belçikalı bir çikolatacı olan Jean Neuhaus II tarafından yapıldı ve yakında bu çikolata, çeşitli likörlerden badem ezmesine, meyvelere, karamele, hayal edebileceğiniz her şeye kadar her şeyi içeriyor olacaktı fakat Neuhaus II bunu göremedi.

Krem Dolgulu Çikolatalar Gününü Nasıl Kutlarız?

Eşsiz bir şey için bir özleminiz varsa veya gecenin ortasında bu hissiniz karşı konulamaz duruma gelirse, krema dolgulu çikolatalarınızı yapabilirsiniz – şaşırtıcı bir şekilde, hiç de o kadar zor değil! Çikolata kalıpları neredeyse her dükkandan kolayca temin edilebilir. Kalıbı eritilmiş çikolata ile sıralayın, sertleşmesine izin verin, kabukları sevdiğiniz dolguyla doldurun ve sonra başka bir çikolata tabakasıyla kaplayın. Ve işte! Krema dolgulu çikolata fikrine ihtiyacınız olduğunda, kendi özel yapım dolu çikolatalarınız var. Popüler düşüncenin aksine, en kolay ve en temel dolgulardan biri tuzlu karameldir, bu nedenle Kremalı Çikolata Günü’nü kutlamaya hazırsanız, işe koyulma zamanı!

 

Tuzlu Karamel Sos Tarifi İçin Malzemeler

  • 225 gram toz şeker(1 + 1/3) su bardağı
  • 125 gram tereyağı(soğuk ve küp küp kesilmiş)
  • 1 paket krema
  • 1 çay kaşığı deniz tuzu

Tuzlu Karamel Sos Tarifinin Püf Noktası

Kremanın oda sıcaklığında olması sosunuzun kıvamının tam oturması açısından yararlı olacaktır. Kremayı soğuk kullanmak kıvamının kesilmesine neden olabilir. Kremayı ilave ettikten sonra çok fazla ocağın üzerinde tutmamaya gayret gösterin. Çünkü ocaktan aldıktan sonra sosunuzun kıvamı giderek koyulaşacaktır. Sosunuzu ağzı sıkıca kapalı bir biçimde, ıslak kaşık vs değdirmeden 2 hafta kadar saklayabilirsiniz. Eğer deniz tuzunun yoksa normal sofra tuzu kullanarak da tarifimizi deneyebilirsiniz.

Tuzlu Karamel Sos Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Ocağın altını kısık ateşte açın.
  2. Orta boy bir, kalın tabanlı bir sos tenceresini ocağın üzerine alın. İçerisine toz şekeri ilave edin.
  3. Tahta kaşık ya da spatula yardımıyla yapışmamasına ve yanmamasına özen göstererek, karıştıra karıştıra şekerin erimesini sağlayın.
  4. Şeker eridiğinde ve amber rengi aldığında tereyağını ilave edin ve çok hızlı bir biçimde yedirin. Bu aşamada köpürmeler olmaya başlayacak.
  5. Köpürmeler yaşadığınızda ve kıvam koyulaşmaya başladığında kremayı azar azar aktarmaya başlayın.
  6. Tüm kremayı karıştırdığınızda ve sos homojen bir hal aldığında ocaktan alın ve içerisine tuzu ilave edin.
  7. Güzelce karıştırdıktan sonra bir kavanozun içerisine aktarın ve ağzı kapalı bir biçimde buzdolabında muhafaza edin.

 

  • 00

    günler

  • 00

    saatler

  • 00

    dakikalar

  • 00

    saniyeler

Tarih

Şub 14 2021 - Şub 15 2021

Zaman

1:00 am - 1:00 am

Yer

Türkiye
Türkiye
Kategori

Next Event

  • Radyo Günü
  • Tarih
    Şub 13 2021 - Şub 14 2021
  • Zaman
    1:00 am - 1:00 am
Ağustos

Eylül 2020

Ekim
Pzt
Sal
Çar
Per
Cum
Cmt
Paz
31
1
2
3
4
5
6
Etkinlikler için Eylül

1st

Etkinlik Yok
Etkinlikler için Eylül

2nd

Etkinlik Yok
Etkinlikler için Eylül

3rd

Etkinlik Yok
Etkinlikler için Eylül

4th

Etkinlik Yok
Etkinlikler için Eylül

5th

Etkinlik Yok
Etkinlikler için Eylül

6th

Etkinlik Yok
7
8
9
10
11
12
13
Etkinlikler için Eylül

7th

Etkinlik Yok
Etkinlikler için Eylül

8th

Etkinlik Yok
Etkinlikler için Eylül

9th

Etkinlik Yok
Etkinlikler için Eylül

10th

Etkinlik Yok
Etkinlikler için Eylül

11th

Etkinlik Yok
Etkinlikler için Eylül

12th

Etkinlik Yok
Etkinlikler için Eylül

13th

Etkinlik Yok
14
15
16
17
18
19
20
Etkinlikler için Eylül

14th

Etkinlik Yok
Etkinlikler için Eylül

15th

Etkinlik Yok
Etkinlikler için Eylül

16th

Etkinlik Yok
Etkinlikler için Eylül

17th

Etkinlik Yok
Etkinlikler için Eylül

18th

Etkinlik Yok
Etkinlikler için Eylül

19th

Etkinlik Yok
Etkinlikler için Eylül

20th

Etkinlik Yok
21
22
23
24
25
26
27
Etkinlikler için Eylül

21st

Etkinlik Yok
Etkinlikler için Eylül

22nd

Etkinlik Yok
Etkinlikler için Eylül

23rd

Etkinlik Yok
Etkinlikler için Eylül

24th

Etkinlik Yok
Etkinlikler için Eylül

25th

Etkinlik Yok
Etkinlikler için Eylül

26th

Etkinlik Yok
Etkinlikler için Eylül

27th

Etkinlik Yok
28
29
30
1
2
3
4
Etkinlikler için Eylül

28th

Etkinlik Yok
Etkinlikler için Eylül

29th

Etkinlik Yok
Etkinlikler için Eylül

30th

Etkinlik Yok

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir